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Die grüne Suppe mit dem Käse

Die Weise der Vorbereitung

Die Bohne hülsen- — 250 g, die Brühe — 0,8 l, den Porree — 100 g, die Knollenzwiebel — 80 g, der Kohl — 300 g, der Kohl farbig — 250 g, das Öl — 100 g, den Käse holländisch — 100 g, das Kraut der Petersilie, das Salz.

Die Hülsenbohne auszulesen und auszuwaschen, sie in der kleinen Zahl des Wassers zu schweißen, dann, otzedit und von der Gabel zu zerquetschen. Im Püree, die Brühe einzugießen und beim Kochen zu kochen. Klein den Porree, die Hauszwiebel, den Kohl weiß- und farbig zu schneiden, das Öl zu ergänzen und, 10 Minuten Dann das Gemüse zu löschen, in die Suppe zu legen und, bis zur Weichheit zu kochen, klein naresannuju das Kraut der Petersilie und tertyj den holländischen Käse zu ergänzen. Wenn die Suppe viel zu dick, noch ein bißchen der Brühe einzugießen. Die Suppe kann man vorbereiten und aus der trockenen Bohne, vorläufig sie im Wasser seit dem Abend eingewichen. 

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