Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Juszka grzybowy

Sposób przygotowywanie

Bulion - 1,2 л, filet rybny - 350 g, ziemniak - 400 g, marchew - 60 g, łuk репчатий - 150 g, grzyb suszony - 40 g czy świeży - 160 g, olej śmietankowy - 60 g, sól, pieprz, natka.

Ziemniak i marchew kroję kostka. Świeży czy suszony grzyb ugotowałem. Łuk obsmażyłem z olej. Przygotowany produkt pokładłem do porcja doniczka z gorący bulion, dodałem pokrajony rybny filet (po 2-3 kawałeczek na porcja), gotuję do gotowość. Przy przedstawienie posypałem narąbany natka pietruszka. 

Spis przepis