Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Barszcz ukraiński z mięso

Sposób przygotowywanie

Mięso - 500 g, ziemniak - 320 g, kapusta świeży - 200 g, pieprz bułgarski - 40 g, burak - 180 g, pasta pomidorowy - 80 g, tłuszcz świński czy wołowy - 40 g, łuk репчатий i marchew - po 80 g, pietruszka(korzeń) - 40 g, mąka i cukier - po 8 g, szpicel - 20 g, czosnek - 2 ząbek, śmietana - 40 g, przyprawa, natka. Dla pączek: mąka - 400 g, woda - 140 g, cukier - 20 g, drożdże - 12 r. dla czosnkowy tankowanie: olej roślinny - 40 g, czosnek - 10 ząbek, woda czy kwas - 80 r.

Przygotowałem mięsny bulion. Mięso kroję, a płyn wycedziłem. W wrzący bulion pokładłem ziemniak, pokrajony cząstka, przez pewien czas naszatkowany kapusta, pieprz i gotuję 20 мін. burak udusiłem z pomidior, marchew, łuk i korzenie спассеровать, wprowadziłem do bulion i gotuję do gotowość. Barszcz zaprawiłem mączny smażenie, sól, cukier. Przez 5 mina dodałem czarny pieprz, bobkowy list, sadło, roztarłem się z czosnek i natka pietruszka. Прокипятить, zdjąłem z ogień i do przedstawienie nalegam 15-20 мін. przy przedstawienie do talerz pokładłem ugotowany mięso, śmietana, natka. Oddzielnie podałem gorący pączek - malutki bułeczka z drożdżowy ciasto masa po 25 g, polany czosnkowy tankowanie. Dla tankowanie czosnek roztarłem z sól i rozwiodłem olej, gotowany woda czy kwas. 

Spis przepis

Nawigacja





Our partners