Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Zupa grzybowy z uszko

Sposób przygotowywanie

Grzyb biały suszony - 80 g, łuk репчатий -г- 70 g, olej roślinny - 60 g, mąka pszenny - 200 g, dla zupa mąka pszenny - 40 g, ocet - 40 r.

Ugotowałem biały suszony grzyb i narąbałem one. Naszatkowałem łuk i mieszałem on z grzyb. Z wywar i mąka przygotowałem пюреобразний zupa i zaprawiłem on ocet. Zamiesiłem przaśny stromy ciasto i przygotowałem uszko z grzybowy farsz(na kształt kołduny). Obsmażyłem one na olej roślinny i przy przedstawienie pokładłem do zupa. 

Spis przepis