Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Cуп mleczny z ziemniaczany klusek

Sposób przygotowywanie

Ziemniak - 700 g, woda - 250 g, mleko - 750 g, olej śmietankowy - 25 g, sól.

Ziemniak rozdzieliłem na dwa część: jeden część oczyściłem, natarłem na tarka, wycisnąłem, drugi część ugotowałem w skórka, potem
oczyściłem i przetarłem w gorący rodzaj. Oba rodzaj ziemniak połączyłem, osoliłem i mieszałem. Z otrzymany masa сформовать okrągły klusek, pokładłem one do woda, przeznaczony dla zupa, gotuję 5-10 mina, dodałem sól, mleko i udowodniłem do wrzenie. Przy przedstawienie pokładłem olej. 

Spis przepis