Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Zupa-gulasz

Sposób przygotowywanie

Wołowina - 450 g, ziemniak - 500 g, łuk репчатий - 20, tłuszcz - 40 g, czosnek - 5 g, kminek - 1 g, лечо - 80 g, pieprz czerwienny - 5 g, sól.

Pokrajony cebula спассеровать na świński tłuszcz, dodawszy czerwienny mielony pieprz, pokrajony kostka mięso, tłuczony czosnek, kminek i лечо, osoliłem, potem wlałem bulion i gaszę do półgotowość. Potem pokładłem pokrajony kostka ziemniak, bulion dolałem tak, by on pokrywam produkt, i udowodniłem do gotowość. W letni okres лечо można zamieniłem pomidor i słodki pieprz. 

Spis przepis