Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Мастава

Sposób przygotowywanie

Baranina - 400 g, margaryna stołowy - 60 g, ryż - 200 g, ziemniak - 350 g, marchew - 150 g, rzepa - 150 g, łuk репчатий - 100 g, pomidor świeży - 180 g czy pomidorowy pasta - 40 g, mleko kwaśny - 150 g, przyprawa.

Baranina kroję kawałeczek po 20-25 g i smażę do utworzenie rumiany motyka w mocno rozgrzany tłuszcz, potem dodałem pokrajony kostka cebula, czerwienny pieprz i smażę wszyscy razem. Po ten pokładłem pokrajony drobny kostka rzepa i marchew.

Kiedy warzywo posmażyłem się, dodałem pomidior-piure i smażę jeszcze 5-8 mina, potem zalałem bulion, pokładłem ryż, pokrajony рупнимі kostka ziemniak i gotuję do gotowość. Przy przedstawienie zupa zaprawiłem kwaśny mleko, czarny pieprz i posypałem natka. 

Spis przepis