Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Zupa ogórkowy moskiewski

Sposób przygotowywanie

Ogórek słony - 150 g, łuk репчатий - 100 g, pora - 100 g, szczaw - 100 g, szpinak - 100 g czy sałata - 100 g, pietruszka(korzeń) - 150 g, pasternak(korzeń) - 150 g, seler(korzeń) - 100 g, olej śmietankowy - 40 g, wierzchołek czy mleko - 300 g, jajko - 3 szt., bulion czy woda - 1,5 л, sól, pieprz czarny.

Zupa ogórkowy przygotowuję z kura czy субпродуктамі ptak albo pączek wołowy. W wrzący bulion czy woda pokładłem smażę marchew i łuk, pokrajony słomka,, пріпущенниє ogórek i gotuję 5-10 mina, potem dodałem pokrajony na część liść szpinak, szczaw czy sałata, przyprawa, sól i gotuję do gotowość. Z mleko czy wierzchołek i jajko przygotowałem льезон. Przy przedstawienie do рассольникположіть porcja gotowany kura czy субпродукти z ona albo pokrajony wołowy pączek, dodałem jajczarski-mleczny mieszanka. Oddzielnie można podałem drożdżówka z serem z ser. 

Spis przepis