A leitaria de sopa com a batata gotejou doces

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Caminho de preparação

Batatas — 700 g, água — 250 g, leite — 750 g, manteiga — 25 g, sal.

Dividir batatas em duas partes: para limpar, ranja, arranque uma parte, para soldar outra parte em uma casca, então
ao claro e esfregam quente. Ambos os tipos de batatas para unir-se, sal e mistura. Do peso recebido para formar-se em redor gotejou doces, para pô-los na água destinada para a sopa, cozinhar 5 — 10 minutos, acrescentar o sal, o leite e trazer à fervura. Dando para pôr o óleo. 

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