Peixe de Solyanka equipe nacional

Caminho de preparação

Peixe de caldo — 1,25 l, um pepino de salmoura — 200 g, limão — 1 parte, peixe de filete — 500 g, camarão de água doce — 10 — 12 partes, um salmão de corcunda ou um salmão siberiano ferveram salgado — 250 g, esturjão fresco — 250 g, cebola — 100 g, escabeches (sementes de maxixe) — 200 g, tomates — 150 g, saltos — 50 g, azeitonas — 12 partes, cogumelos salgados — 200 g, cenouras — 80 g, uma raiz de salsa com verdes, cebolas verdes, azeite de girassol — 50 g, folha baia, ervilhas de pimenta-preta.

Unir o caldo de peixe a separadamente prokipyachenny salmoura de pepino, pôr as cenouras cortadas por palhas, salsa e ferver no fogo lento. A pequenas cebolas de redução spasserovat e tomates em óleo. Cogumelos salgados para queimar, inclua cubos. Cortar pepinos em cubos — partes e em conjunto com a redução por peixe salgado, polpa de camarão de água doce e temperos para unir o peixe fresco aos produtos preparados. Pôr o artigo em um forno ou em uma chapa no fogo débil de 15 minutos. Antes de dar em solyanka para apertar fora o suco de limão (é possível cortar uns segmentos de limão — sem grãos e esmagar uma colher). 

Lista de receitas

Navegação



Os nossos parceiros