Kvass — 1 l, pepino de salmoura — 100 g, nabo (um rabanete de jardim, um nabo) — 200 g, as batatas ferveram — 200 g, pepinos frescos — 200 g, cebolas verdes — 100 g, funcho, salsa, mostarda, ovos — 3 partes, pimenta-preta, sal.
Preparar um zaprava condimentado de uma salmoura de pepino e izgorchets e pimenta-preta, divorciada anteriormente em um meiocopo de kvass. Cortar batatas em cubos. Misturar tanto tipos do posto de gasolina com verduras como cebolas e amassá-los ligeiramente uma colher de madeira, permitir infundir 30 minutos que a salmoura foi absorta mas só logo preencher com kvass.
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