Die Materialien für Kobrynschtschine: Die Volksküche

Dratschena kartoffel- mit dem Schweinefleisch

Die Weise der Vorbereitung

Das Schweinefleisch — 350 g, die Kartoffeln — 1,5 kg, das Mehl weizen- — 20 g, schpik — 40 g, die Knollenzwiebel — 150 g, die Soda — 5 g, das Öl sahnen- — 40 g, das Salz, den Pfeffer.

Die feuchten Kartoffeln zu reiben, das Mehl, den Pfeffer, das Salz, die Soda, der Krümmungen, gebraten mit schpikom, die kleinen Stückchen obscharennoj das Schweinefleisch zu ergänzen. Alles sorgfältig, zu vermischen, auf protiwen auszustellen, ausgefettet, zu überbacken. Bei der Abgabe, vom Öl zu begießen.

Die Liste der Rezepte