Die Kartoffeln — 1,6 kg, das Mehl — 30 g, das Öl pflanzen- — 40 g, die Soda — 5
Die feuchten Kartoffeln zu reiben, das Mehl zu ergänzen, das Salz, die Soda, allen zu vermischen und oladi auf dem Pflanzenöl zu braten. Die Kartoffelpuffer mit dem Öl oder der sauren Sahne zu reichen.
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