Materiali su distretto di Kobryn: Cucina nazionale

Polenta integrale

Strada di preparazione

Farina di granoturco — 320 g, acqua — 680 g, sale.

Per asciugare la farina su un foglio di cottura al forno, versare un terzo della sua quantità nell'aggiunto un po' di sale ha fatto bollire l'acqua e fare bollire completamente 15 min, versare la farina rimasta, mescolare e fare bollire completamente ancora 25 min in fuoco debole, periodicamente mescolando lentamente. Allora mettere la merce a un bagno dell'acqua a uprevaniye pieno. Un'imposta a un tavolo con cracklings, latte, fiocchi di latte, olio, formaggio di pecora eccetera.

Lista di ricette