Materiali su distretto di Kobryn: Cucina nazionale

Kartoflyaniki

Strada di preparazione

Le patate — 1 kg, l'amido o la farina — 100 g, uovo, burro — 60 g, farina — 15 g, crema aspra — 160 g, burro per pan-friggere - — 20 g, cipolla — 240 g.

Per cucinare patate in una buccia, schiarirsi, asciugano, si connettono ad amido o farina, burro, uovo, pepe, mi fonderò, è buono mescolarsi e tagliare nella forma di palle, cubi o peso di rombi — 15 — 20 g. Metterli su un foglio di cottura al forno o una padella per friggere e cuocere in un caso zharochny, poi riempirsi di crema aspra o il burro browned da cipolle e a pripustit dentro 5 — 7 min. Dando per ricoprire di cipolle verdi tritate o finocchio.

Lista di ricette