Materiali su distretto di Kobryn: Cucina nazionale

Il cavolo ha stufato lo stile della casa

Strada di preparazione

Manzo — 150 g, cavolo fresco — 800 g, margarina — 50 g, carote — 40 g, cipolla — 60 g, un purè di patate di pomodoro — 80 g, aceto il 3% — 20 g, farina di grano — 20 g, zucchero semolato — 20 g, riso — 70 g, burro — 20 g, spezie.

Per dare un colpo, si riempia in cavolo di brodo, per aggiungere la margarina, la foglia d'alloro, il pepe ed estinguere 20 — 30 min. Allora aggiungere le verdure browned con un purè di patate di pomodoro e nella merce chiusa per estinguere circa un'ora. Passare il manzo via il tritacarne e friggere. Mettere il manzo fritto, il riso bollito in cavolo stufato, per mescolare ed estinguere a disponibilità, poi connettersi a pan-frittura di farina, per riempirsi di zucchero, sale, aceto e portare a ebollizione. Il cavolo fresco può esser sostituito fomentato.

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