Materiali su distretto di Kobryn: Cucina nazionale

Pasticcini gocciolati con carne

Strada di preparazione

Manzo — 400 g, patate — 1,5 kg, farina di grano — 60 g, cipolla — 20 g, burro — 20 g, crema aspra — 100 g, sale, spezie.

Grattugiare patate rozze, mettersi un setaccio e permettere di fluire giù liquidi, aggiungere il sale, la farina, per mescolarsi. Dalla mescolanza preparata per formarsi è gocciolato pasticcini con composto di frutta secca tritata usato come ripieno, per friggere, inserire una pentola, riempire con crema aspra ed estinguere.

Lista di ricette