Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Мититей

Кобрин → Материалы о Кобринщине → Народная кухня

Способ приготовления

Говядина — 650 г, шпик — 20 г, чеснок — 2 зубка, сода питьевая—1—2 г, вода или бульон — 40 г, соль, перец красный молотый.

Мясо пропустить через мясорубку, фарш вымешать с солью, перцем, содой, тертым чесноком, бульоном и выдержать на холоде 10—12 ч. Разделать колбаски длиной 10—15 см и поджарить их на сковороде или гратере, смазанном салом. Подать к столу со сложным овощным гарниром и соусом муждей.



Список рецептов



Навигация



Наши партнеры

Виртуальное путешествие по всему городу Кобрину