Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Зразы картофельные

Кобрин → Материалы о Кобринщине → Народная кухня

Способ приготовления

Картофель — 1,2 кг, говядина — 250 г, лук репчатый — 80 г, шпик — 120 г, соль, перец.

Половину нормы сырого картофеля натереть, остальную часть сварить в кожуре, очистить и протереть. Смешать с сырым тертым картофелем и разделать в виде лепешек. Приготовить фарш из вареного мяса, пассерованного репчатого лука. На середину лепешек положить фарш и сформовать зразы. Жарить на шпике до образования румяной корочки. Подать со шпиком.



Список рецептов



Навигация



Наши партнеры

Познай Кобрин