Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Świński kotlet w ciasto

Sposób przygotowywanie

Wieprzowina(comber) - 300 g, sadło świński - 40 g, olej śmietankowy - 40 g, mąka pszenny - 60 g, jajko, mleko - 60 g, cukier - 4 g, sól, гарнір.

Z świński comber kroję kotlet, z lekka odparłem i nadałem mięso owalny forma. Potem obsmażyłem na krata, naoliwiony sadło, do gotowość. Po ten przygotowałem ciasto z mąka, jajko z dodanie mleko, cukier i sól. Kotlet обмакнуть do ciasto i obsmażyłem w olej. Podałem z skomplikowany гарніром(smażony ziemniak, zielony groszek czy fasola strączkowy ugotowany albo ugotowany kukurydza mleczny dojrzałość, пріпущенная marchew).

Spis przepis