Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Omlet po ukraińsku

Sposób przygotowywanie

Яйца - 8 szt., ziemniak - 300 g, szynka nietłusty - 250 g, gotowany strączkowy fasola - 100 g, olej śmietankowy - 35 g, tarty ser - 35 r.

Ziemniak ugotowałem, oczyściłem i kroję kostka. Szynka drobno kroję, zmieszałem z ziemniak i gotowany strączkowy fasola. Otrzymany mieszanka zalałem rozgrzany olej, dodawszy sól i czarny pieprz według smaku, rozdzieliłem na 4 równy część. Każdy część połączyłem z dwa zawczasu zbity jajko i obsmażyłem z obu stron. Подать, posypałem tarty ser.

Spis przepis