Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Жаренка

Sposób przygotowywanie

Ziemniak - 1 kg, szpicel - 80 g, tłuszcz - 40 g, wołowina - 500 g, łuk репчатий - 100 g, marchew - 80 g, grzyb świeży - 250 g czy suszony - 60 g, śmietana - 80 g, pomidior-piure - 40 g, mąka pszenny - 15 g, natka, sól, przyprawa.

Mięso kroję po 2 kawałeczek na porcja i obsmażyłem. Marchew i łuk, pokrajony kostka, спассеровать. Grzyb ugotowałem, drobno porąbałem i obsmażyłem. Oczyszczony surowy ziemniak kroję kawałek i z lekka obsmażyłem. Муку спассеровать do brunatny kolor. Przygotowany produkt układałem do rondel, zalałem grzybowy bulion równo z produkt, dodałem śmietana, nakryłem przykrywka.

Spis przepis