Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Картофляники

Sposób przygotowywanie

Картофель- 1 kg, krochmal czy мука- 100 g, jajko, olej śmietankowy - 60 g, mąka - 15 g, сметана- 160 g, olej śmietankowy dla smażenie -- 20 g, łuk репчатий - 240 r.

Ziemniak ugotowałem w skórka, oczyściłem, przetarłem, połączyłem z krochmal czy mąka, śmietankowy masło, jajko, pieprz, sól, dobrze mieszałem i obrobiłem pod postacią globulka, kostka czy romb masa - 15-20 r. ulokowałem one na deko czy patelnia i zapiekłem w жарочном szafa, potem zaprawiłem śmietana czy śmietankowy masło, smażę łuk i przypuściłem w ciągu 5-7 мін. przy przedstawienie posypałem rąbany szczypior czy koper.

Spis przepis