Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

Капытка

Sposób przygotowywanie

Ziemniak - 1,2 kg, mąka - 80 g, sadło świński - 80 g, łuk репчатий - 80 g, soda - 5 g, sól.

Surowy ziemniak natarłem, dodałem sól, mąka, soda i dobrze mieszałem. Z otrzymany ciasto wałkowałem prążek, który potem kroję na kawałeczek długość 2-3 cm i wypiekłem w жарочном szafa. Przed przedstawienie wyrób opuściłem do bulion na 10-12 mina, potem odrzuciłem na durszlak. Podałem z smażony cebula i sadło.

Spis przepis