クリからのスープ
準備の方法
クリ — 0,5 kg、タマネギ — 80g、セロリ — 50g、サワークリーム — 100g、塩、黒コショウ、パセリ・グリーン。
クリを結合させる更なる少し塩気がある水で、以前皮を切り込みに作りますナイフ。そして、彼らから皮を取り除いて、カーネルを練るために、フォークは、小さな卸し金の上で、そして、4で流れ出るために、タマネギとセロリの先端を加えるためにつぶれました — 5杯の沸騰する水。それを小さな切られたパセリ・グリーンで満たすために、沸騰するとき、準備にスープを持ってくるために、私は結合します、そして、
コショウを黒くしてください、そして、火から取り除く前に、流れ込むために、クリームをすっぱくしてください。我々が熱する税。
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