スープ真珠の大麦スコットランド方言
準備の方法
肉羊肉 — 400g、バター — 100g、エシャロット — 100g、精白した丸い麦 — 100g、ニンジン — 100g、セロリ（根） — 100g、パセリ・グリーン、塩、黒コショウ。
外皮の形成の前に骨と共に立方体に切られる肉を揚げるために、エシャロットを加えるために、それから水でこういうことに記入して、30分の弱い火の上で料理するために、穀物を加えて、それから小さな切られたセロリとニンジンを加えるために、もう10分を料理するために、塩にとって、コショウとコックもう20分のToは、パセリ・グリーンで手早いスープをばらまきます。
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