goroshkaのスープ・タマネギ
準備の方法
切られたタマネギ、1杯の小麦小麦粉、50gのバター、100gのライ麦パン、1/2杯のおろされたチーズ、1 1/2の1杯のグラス l 水の。
熱い油でパンを切って、備えるタマネギ。タマネギが、小麦粉を注ぐために、絶好の顔色をすべてを混ぜるために慎重に得るとすぐに。冷水の中に徐々に流れ出ること。ブイヨンまでゆっくり動くことは、明るくなりません。淀を加えて、沸騰することを正気づかせること。細工物をカバーして、スープを30分の非常に弱い火事で沸騰させます
ふるいによって拭くこと。揚げたパン（各々のポットのチーズ）を置くために、スープで中でいっぱいになって、もう20-30分のオーブンでToを疲れさせることは、同じポットでテーブルに与えます。
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