Fígado em - stroganovski

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Caminho de preparação

Fígado — 600 g, a gordura fundiu-se — 60 g, molho smetanny com cebolas — 400 g, o molho de Youzhny — 20 g, sal, pimentão, verdes.

Para compensar um fígado de filmes, cortar barras, pôr a panela de ato de fritar aquecida com a gordura, ao sal, espalham com o pimentão e fritar, logo preencher com o molho smetanny com cebolas, tendo acrescentado o molho de Youzhny e trazer à fervura. O desejo pode acrescentar o tomate browned (40 g). Dar, tendo espalhado anteriormente com verdes. Para enfeitar batatas fritas ou fervidas, triturou batatas, ferveu a massa, arroz.



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