Zharenka

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Caminho de preparação

Batatas — 1 quilograma, gordura de porco salgada — 80 g, gordura — 40 g, carne de vaca — 500 g, cebola — 100 g, cenouras — 80 g, cogumelos frescos — 250 g ou secado — 60 g, nata azeda — 80 g, purê de tomate — 40 g, farinha de trigo — 15 g, verdes, sal, temperos.

Cortar a carne em 2 partes da porção e fritar. A spasserovat as cenouras e as cebolas incluem cubos. Ferver cogumelos, cortar e fritar pequeno. Cortar as batatas cruas descascadas e fritar ligeiramente. A farinha spasserovat até cor marrom. Pôr os produtos preparados em uma panela, preencher com o nível de caldo de cogumelos com produtos, acrescentar a nata azeda, cobrir.



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