Costeletas em - belarusski

Caminho de preparação

Filete de frango — 350 g, fígado de vaca — 120 g, cebola — 50 g, nata azeda — 50 g, manteiga — 20 g, ovo, farinha de rosca — 40 g, gordura — 60 g, sal.

Fígado para cortar, asse-se com cebolas, para passar 2 — 3 vezes via o amolador de carne. Soltar o peso, tendo acrescentado a nata azeda e o sal. Filete de frango com uma pedra para repelir, instale nele recheio de carne e reduzir na forma da costeleta, molhá-lo no ovo sacudido, ao pão em biscoitos finos e fritar. Quando dar a uma mesa à água com o óleo aceso, a zagarnirovat fritou batatas e ervilhas.



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