Materiali su distretto di Kobryn: Cucina nazionale

1 l di piccola barbabietola lucidata, 1 vetro di olio vegetale, 2 bulbi, pepe, 2 — 3 aringhe, zucchero, acido di limone, sale, 1 uovo sodo, verdi.

L'aringa per tagliare, sbucci, tiri fuori ossa e 2 ore per penetrare la soluzione di acido di limone. Allora a fetta. Mettere l'aringa di taglio, le piccole cipolle tritate stufate, il pepe in olio vegetale, il sale, lo zucchero, l'acido di limone in peso di barbabietola, per mescolare tutto.

Tirare fuori l'insalata in una ciotola per insalata, avendo decorato con verdi e i cetrioli di taglio, e anche l'uovo sodo.

Invece di acido di limone è possibile mettere antonovka in gran parte lucidato in insalata. Ogni ospite prepara un piatto al gusto. 



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