2 occhiali della carne bollita sono passati via il tritacarne, 1 vetro di crema aspra, 2 bulbi grandi, 1 cucchiaio di burro, 1 uovo, è un piccolo pepe, il sale.
Gli orli di un bulbo, avendo tagliato una cima, per ritagliare chiodi di garofano. Fare bollire i bulbi si è preparato così in crema aspra allora a specie su cavo separato lukovichka. Mettere piccole cipolle lucidate in carne, martellare l'uovo, versare il sale, il pepe e mescolare tutto. Su una padella per friggere per mettere il burro, il peso di carne e, mescolandolo lentamente, per friggerlo.
Riempire lukovichka preparato di composto di frutta secca tritata usato come ripieno e da 3 — 5 ha riempito lukovichek per fare una torretta. Ad acqua dall'alto con crema aspra in cui i bulbi si sono cotti.
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