Verde insalata di cipolle in albume
Strada di preparazione
5 uova, 5 cucchiai del taglio cipolle verdi, 5 cucchiai di crema aspra o maionese, pepe, sale.
Tagliare le uova sode per il lungo in metà e tirare fuori tuorli.
Mescolare il piccolo taglio le cipolle verdi con crema aspra o maionese, a pepe, sale e riempire di questo peso proteine.
Per spostare l'insalata fatta in un'insalata tirano una boccia e ricoprire del rosso d'uovo schiacciato.
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