Zrazasジャガイモ
準備の方法
ジャガイモ — 1,2 kg、牛肉 — 250g、タマネギ — 80g、塩漬けにされたポーク脂肪 — 120g、塩、コショウ。
皮との他の関係を結合させるために、生のジャガイモの標準の半分をこすること。（現金化されて、拭くために）生のおろされたジャガイモと混ざって、平らなケーキの形で切ること。ゆでられた肉からハーブ入りひき肉を作るために、褐色になるタマネギ。ハーブ入りひき肉を置いて、zrazasをつくる平らなケーキの中央で。赤い外皮の形成の前に塩漬けにされたポーク脂肪の上で揚がること。塩漬けにされたポーク脂肪による税。
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