Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Artykuł O mieście Kobryń: duchowny kultura

Традыцыйныя заняткі насельніцтва

Kobryń → materiał o Rejon kobryński → artykuł O mieście Kobryń

Асноўним заняткам сялян na Кобрыншчыне ў мінулым jestem земляробства. Сяляне ў асноўним прытрымліваліся двухпольнай сістэмы земляробства, што jestem звязана з моцнай забалочанасцю мясцовасці і недахопам ворнай зямлі. U сярэдзіне XIX st. u Кобрынскім павеце забяспечанасць зямлей na 1 рэвізскую dusza ськладала 4,33 дзесяціны, na 1 цягли podwórze - 16 дзесяцін.

Сеялі жита, jęczmień, авес, пшаніцу, len. Палявыя praca пачыналіся ў першай палове красавіка. Асноўнай приладай dla ворива служила палеськая саха. Гэта jestem масіўная драўляная прилада, сувязним звяном якой jestem жердка(рагач iўжиней rozżarzając 3,5 м), якую звичайна высякалі з бярозавага ці яловага кораня. Na адним канци рагача пакідалі dwa адгалінаванні, якія служылі ручкамі, na процілеглым свідравалі ськарзния адтуліны, куди ўstoўлялі драўляни калок, na які з дапамогай звітай з właz пятлі - " галля" - примацоўвалі jarzmo. U рагач знізу, niedaleki piekło ручак, забівалі дошку, якую называлі " расохай", " плахцінай" ці prosty сахой. Ніжні канец расохі раздвойваўten ў виглядзе dwa рагоў, na канци якіх надзявалі жалезния нарожнікі. Палескую саху цягнула para валоў.

Перад пачаткам ворива і tenўby нельга jestem забіваць u зямлю кали: гета значиць " забіць" зямлю, і насенне nie ўзидзе. Пасля ворива зямлю баранавалі. Dla гетага викаристоўвалі плеценую baran na 25 зубоў. Obcas baran выраблялі з тонкага дубовага ствала, мацаванне baran("ціпкі") вязалі лазовымі дубцамі. (Запісаў С.Борыс piekło Сцяпана Трафімавіча Уласюка, жихара w. Лелікава).

Ziarno сеялі ўręczny. Есці насеннає ziarno забаранялася, таму што можна jestem такім чинам загубіць obwiesiłem ураджай. U насенне дадавалі збожжа з "вяночкаў", якія асвячалі na Успенне Божай Маці. "Вяночкі" ўjaўлялі сабой bukiet з усіх злакавих, якія сеялі ў полі. U w. Акцябр при tenўбе гаспадар читаў малітву, станавіўten na калені, цалаваў зямлю і прасіў:

Роды, Божэ, na u siaki los:
Na котячу, na собачу і ськотячу
Na бідного, bogaty
Побрытого, włochaty.

(Запісалі А. Нароўськая і У. I . Шаставаец. Архіў БДМНАiП*.)

Лен сеялі ў пачатку красавіка, tak што ў канци червеня ен oto паспяваў. Dla вимярення chleb ў Кобрынскім павеце ў XIX st. служиў шанок, які раўняўten 2 палушанкам альбо 4 чацверикам, альбо 40 гарцам. Na 1 дзесяціну высявалі азімай пшаніцы 62 гарци, азімага жита - 60, яравой пшаніцы - 56, яравога жита - 48, гароху - 54, ільнасемя - 27 гарцаў.

Na працягу lato гаспадар пільна сачиў za сваімі палеткамі. Найболыпай небяспекай dla іх селянін лічыў " закруцею", ці залом(rozżarzając dwa дзесяткаў каласоў, звязаних, закручаних і таму висахлих), альбо " абжатия" zagon. Існаванне залома прадвяшчала смерць гаспадару, падзеж живели ці якую іншую бяду. U гетих випадках некатория сяляне звярталіся i святара і прасілі яго з малітвай вирваць сваімі рукамі залом. U уніятаў існавала na гети випадак нават специяльная малітва. Іншыя сяляне звярталіся i знахара. Апошні za пеўную płaca згаджаўten " адрабіць" залом. Ен пачинаў свістаць, кричаць, вимаўlaў специяльния замови, a ў заключенне kinkietў асінавы кол і з яго дапамогай вириваў з зямлі залом, пригаворваючи: "Няхай tak таго чалавека, які зрабіў закруцень, раскідаецца гаспадарка, jak ja раскідаю закруцень"!.

Беларусы Кобрынскага павета лічылі, што паходжанне " абжатих" палос звязана з чараўнікамі і ведзьмамі. Нібыта ноччу тия прыходзілі аголения з сярпамі na pole, калі жита цвіце, абыходзілі ўten pole і жалі na кожнай kobierzec некалькі сцяблін, якія затим хавалі ў сваіх гумнах. Дзякуючы гетаму нячистая сіла ў godzina перавозкі снапоў з pole пераносіць u гумно чараўніка значную частку чужога ўраджаю. Калі że які- небудзь нявопитни чараўнік абжаў krzak zamiast жита, якоє цвіце, восенню яго гумно напоўніцца лістамі і галінкамі.

Wąs жита ўбіралі ўręczny, сярпамі pasўкруглай(сферичнай) forma(w. Хідры). Грэчку, гарох, авес убіралі косамі з grabie!. U w. Хідры dla гетих мет карысталіся касой з двухзубымі вілачкамі. Яны примацоўваліся i касся пад прамим вуглом. Dla часовай сушкі ў полі снапи складвалі ў бабкі. U Кобрынскім павеце яни называліся " мендлямі", " мендлікамі".
Dla перавозкі снапоў з pole сяляне карысталіся калесамі, якія мелі бакавіны ў виглядзе драбін. 3 pole звозілі nie ўwszystek chleb, a толькі частку яго. Астатні chleb складвалі na месци ў торпи. Падобныя торпи, захоўваліся дзясяткі гадоў і служылі лепшай прикметай багатага і заможнага гаспадара.

Малацілі ziarno ў клунях цапамі, правейвалі з дапамогай шуфлікаў. Dla перапрацоўкі зерня na grysik і mąka викаристоўвалі moździerz і ручния жорни. Moździerz рабілі з цвердих парод драўніны ў виглядзе келішка(w. Аніскавічы). Na пачатку XX st. атрымалі паширенне конния малатарні- манежи. Яны будаваліся ў kompleks з пуняй. Аснову гетага механізма ськладала гаризантальнає кола вялікіх памераў, насаджанає na вертикальную вось. Прыводзілася ў рух яно конскім приводам, a праз сістэму приводаў kola прыводзіла ў дзеянне малатарню. Калі taki kola злучалася з жорнамі, атрымліваўten конни млин. Падобны конни maneż byў зафіксаваны ў w. Павіцце.

Ураджайнасць збожжавих і бульби ў Кобрынскім павеце za перияд з 1854 r. i 1859 r. аценьвалася jak здавальняючая.
Dla атримання высокіх ураджаяў неабходна jestem добрає ўгнаєнне палеткаў. Piekło живели, якую ўтрымлівала сялянськая сям'я(u сярэднім гета адзін koń, para валоў, 1-2 карови, rozżarzając 10 авечак), можна jestem атримаць угнаєнняў i 2400 пудоў. Taki колькасці chapię толькі na 1 дзесяціну. U сувязі з гетим, толькі na 1 /8 часткі палеткаў уносіліся ўгнаенні, u асноўним, na агароди і пад бульбу.

Агароды ў веськах былі невялікія, служылі dla вирошчвання неабходнай агародніны : kapusta, буракоў, рэдзькі, цыбулі, агуркоў і моркви. Садзілі таксама каноплі, len, гарох, bób, zegar титунь і бульбу. Tenўба ў агародах пачиналася ў пачатку красавіка і працягвалася i 25 maj. Праполвалі grad 2 raz. Першы raz гета адбивалася rozżarzając 20 maj. U гети że godzina пачыналі ўживаць u jeż зяленую цибулю. U Пятроў stanowisko oto елі бацвінне, a няредка і агуркі. Пасля заканчення жніва пачыналі ўбіраць агародніну, цибулю сушылі ў хаце na палацях.

Важнае месца ў сялянськай гаспадарци займала живелагадоўla. Pas статистичних звестках, u 2-й палове XIX st. u Кобрынскім павеце na 100 жихароў припадала 59 галоў bujny рагатай живели, 10,5 каня, 52,5 авечкі. Жывела jestem пераважна мясцовай нізкарослай пароди.

U Кобрынскім павеце na 100 дзесяцін ворнай зямлі припадала 70 дзесяцін лугоў. Але duży частка лугоў знаходзілася сярод забалочанай мясцовасці, парослай кустамі алешніку. U сувязі з моцнай забалочанасцю глеби trawa jestem дреннай якасці, утрымлівала шкодния солі. U зімовы godzina koń і рагатую живелу кармілі сенам з дамешкам саломи. Trawa ў XVIII st. касілі касой, якая ўjaўляла сабой пераходни тип piekło гарбуши i літоўкі. Suchy сена складвалі ў абарогі - чатири даволі высокія z lupa, na якіх мацавалася перасоўная(часцей 4 - схільная) стрешка. U w. Стрыі такія абарогі мелі назву " шур".

*Беларускі дзяржаўни muzeum народнай архітэктуры і побиту.

Materiał o Rejon kobryński

Wniosłem swój wkład do odtworzenie historia Rejon kobryński. Jeśli u wy jestem ciekawy materiał - podzieliłem się z my: admin@ikobrin.ru

Komentarz


Nazwa płeć

Poszukiwanie





Our partners