Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Афрыканскi чорни struś пад Кобрынам

Kobryń → twórczość krajan → Марчук Nina Córka Grzegorza

Што że гета za птушка taki - гети заморскі struś?

" Struś - гета карова ў птушиним абліччы, - жартує кіраўнік ferma Вячаслаў Якімук, - толькі што малака nie дає". I maj рацию! Бо za rok struś можа даць прибитак, jak za dwa бикоў.
Але аб усім pas парадку.

Паміж веськай Казішчы і чигуначнай станцияй Тэўлі, што ў 10 km piekło Кобрына, na ўськрайку las na плошчи 9,5 га раскінулася екзатичная dla нашага kraj гаспадарка - страусавая ferma. 3 poўначи і захаду пабудови zamknięty piekło вятроў las, a з poўdzień jak бачиць вока, a гета дзесьці na 100 га, яна адкрита dla сонца. I цішыня. Гэта dla птушак немалаважна.

Sam ferma ўжо dwa gad(ідэі - три). 3 пабудоў асабліва уражваюць dwa птушнікі - васьміграннікі, зверху з падсветкай u виглядзе парасона. Гэта dla рэпрадукцыйнасці пагалоўja, якоє налічвае 72 галави, або 24 tu' і. A сям'я ў struśў - samiec і дзве самачкі. Усяго że пагалоўе na сення ськладає rozżarzając 200 птушак. I живуць яни ў специяльним гадавальніку, які можа ўтрымліваць i 1,5 тисячи птушак.

Дарэчы, wąs памяшканні, акрамя інкубатара, nie ацяпляюцца, бо птушкі прызвычаіліся i наших халадоў і śnieg і nie звяртаюць na іх аніякай увагі. Nasz struś виведзени droga ськрижоўвання pasўночнага і pasўдневага афрыканскіх struśў - специяльна dla вирошчвання na ferma.

Акрамя птушнікаў ferma налічвае magazyn пад karma, магазін, aўтаномную(дизельную) електрастанцию, артэзіянскую свідравіну na 70 m u глыбіню. Дарэчы, вада tu гаючая, утрымлівае ў сабе іоны серабра. Яна smaczny і doўга захоўваєцца.
Чым жа корміцца ў my гетая дзіўная птушка? Wąs вельмі prosty. U кармушках удосталь ляжьщь зерня, камбікорму, granula ziołowy мукі, зялени karm і вада. Tajawszy, што з іонамі серабра. I яшче. Гэтай птушци патребни прасторния wyprowadzenie, бо тримаць u forma 120-150 kg mięso na дзвюх нагах bez трэніровак nie атримаєцца. Вось і бегаюць гетия птушкі, трэніруючы ногі.

Jak ні кажи, a na від яни пригожия, такія грациєзния. Ідуць, jak манекеншчици na подиуме. Дарослыя асобіны i 2 m u вишиню. Змеявідная ton¬кая шия ў серабристим апярэнні. Doўгія, jak u заморскіх модніц, вейкі, бліскучыя круглия вочи. Апярэнне рознає ў самцоў і самачак. Калі самачкі ў каричневатим, to samiec чор¬ния, jak smoła, з белымі падкрылкамі і чырвонымі нагамі. Жывуць struś i 70 гадоў (гета ў живой природзе). A вось дзяцей гадаваць умеюць толькі samiec. Яйкі samica пачинає несці пасля трох гадоў жицця. I tak дзесьці i 30-35 гадоў. U rok яйканоськасць адной асобіны - 50-60 штук. I важиць адно яйка i 2 кілаграмаў. Гэта раўнаценна 30 куриним.

Яйкі struś можна свабодна купіць u кіеску, jak і mięso. Дарэчы, адно яйка, jak і кілаграм страусяціны, каштує 43 тисячи rubelў. Можна купіць і месячнає живоє птушаня(цана - 250 долараў ЗША). Праз rok птушка можа вырасці i 100 kg Многія купляюць. Хто na mięso, a хто і jak вартаўніка na падвор'е. Усім вядома, што struś чує лепш za ktokolwiek aўczarka, a калі i злодзея łapa прило- жиць, to piekło яго мокрає месца застанецца. Але болип za ўten шматлікія туристи раськупляюць пригожия страусавия prę' і. Цана na іх невялікая - 2 тисячи беларускіх rubelў. Акрамя таго, што пригожия, імі можна і zapał змятаць. A калі сур'езна, прадукция ferma раськупляєцца "na корані". Еўрапейскія ськурания фабрыкі ўжо iўlecz чакаюць тавар. Вырабляюць tam са ськури і абутак(ен nie намакає, тривали, мяккі), i ськургалантарею. Нават з вейкаў робяць кістачкі dla муляраў. Кажуць, штрих кладзецца неяк асабліва. 3 тлушчавих praprzekładanie гетай птушкі робяць лекі і касметику.

Але асноўни спаживец далікатэснага mięso - гета Еўропа. Тым больш што Еўрасаюз нядаўna забараніў експарт страусяціны з Афрыкі. Smakosz Еўропи маюць патребу i 50 tysiąc ton страусавага mięso ў rok. I гета nie каприз. Капіталісты дбаюць аб сваім здароўі. Яны ведаюць, што ў mięso struś амаль няма халестерину.

I na Кобрынскай страусавай ferma пакупнікі ўжо вияўляюцца. Гэта пакуль невялікія беларускія рестарани, багатия туристи - pal і замежния. Ferma ўжо maj swój strona internetowy u Інтэрнеце straus.by. A ў perspektywa наступнає - копань, інакш штучнає возера. Пачынаецца будаўніцтва невялікага рестарана, дзе фірменнымі будуць абеди са страусяціны.

Будзе і невялікі заапарк, дзе можна пакатацца na поні і вярблюдзе. Паглядзець na zebra і падумаць : "Яна biały ў чорния ці чорная ў белия рисачкі"? Будуць яшче pasўліны і bażant.

A пакуль ідуць praca pas нарихтоўци кармоў dla struśў. Вядзецца wysypałem дарогі. Вельмі хутка pas ўсім droga piekło Кобрына i ferma будуць ста- яць дарожния знакі -ўказальнікі.

Такіх памераў ferma, jak пад Кобрынам, адзіная ў Беларусі. Яшчэ есць невялікія ferma ў Паставах, stoўбцах і Пухавічах. Трымае некалькі struśў і кобрынскі fermer Антоненка. Некалькі слоў аб директари гетай гаспадаркі.

Кобрынскі прадпрымальнік, мусульманін, u мінулым выпускнік Ціміразеўськай сельськагаспадарчай акадэміі, аграрий Муса Шораў змог зацікавіць pal ідэяй польськага partner. Апошні згадзіўten ўкласці інвестыцыі ў сумеснає прадприємства пад назвай СТАА "ПМ і Кампанія".

Першы raz ja ўбачила Шорава ў праваслаўнай царкве. Tak, ja nie памиляюся. Калі вернікі Тэвельскай царкви(гета niedaleki piekło страусавай ferma) цели rok хадзілі ў дзяржаўния ўстанови na ўзроўні вобласці і краіны, просячи гроши na аднаўленне царкоўнага звана, які ў 1942 годзе знялі фашисти, і ўсюди атрымалі адказ, Шораў, пачуўши pra гета, ахвяраваў гроши na задатак мінскай фірме na вираб новага звана. A астатнія гроши сабралі добрия людзі. 3 гетай нагоди Шорава і запрасілі ў царкву...

" Ludowy wola", лiпень 2005 r.

Materiał





Our partners