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Il villaggio all'indietro di Motol

Kobryn → Creatività di compatrioti → Marchuk Nina Grigoryevna

Quindi avvenne che l'un febbraio i giorni sereni ottenni al villaggio di Motol della regione di Ivanovskoye. Le case motolyan, piccolo, stando in cinque sette metri dall'un l'altro, quasi tutti sono dipinti in colore giallo-arancione e sono simili a uno spargimento di perline di un'ambra. Sembra, aprirà una porta – e apparirà nella camera che è ripiena in del sole. Ma apriamo una porta al "Museo locale di pane" – il museo più unico, uguale a quello che non è presente nella repubblica.

Radici storiche motolyan

Motol – uno dei più grandi villaggi della repubblica con la popolazione 4 mila persone. Forse, è anche una delle soluzioni più antiche nel nostro distretto. Gli scavi archeologici dei 60esimi anni di secolo scorso hanno trovato sulla costa di Yaselda vicino a Motol sei parcheggio della persona antica. La loro età circa 4-3 millenni a.C.

Motol di oggi che sembra anche conduce la vita rurale solita, ma nel villaggio ci sono un albergo, un ristorante, "caffè" numerosi, ci sono due scuole medie unificate e tre musei. Il villaggio è decorato da chiesa ortodossa di Preobrazhenskiy e di Sacred. La ricostruzione di un mulino a vento attira l'attenzione di ospiti. Tutto questo favorevolmente accentua l'importanza della soluzione come centro di Polesia agroecotourism. Sappia Motol e fuori della repubblica di Belarus. È la patria del primo presidente di Israel Haim Weizman (1874-1952).

Incredibilmente, ma quasi a ogni motolyanin la vena d'impresa è luminosamente espressa. Spieghi questo fatto qui con il fatto che prima di guerra in Motola là è vissuto 3 mila ebrei. È visibile, l'arte di affari particolari per questa nazionalità è trasferita perfino da mania di questo orlo.

In una panchina di salsiccia

Le marche di motolsky ben note sono l'interiora e le salsicce. Ma se la gloria d'interiora motolsky che domina ancora prima nei decenni scorsi praticamente risultò inutile, allora le salsicce, anzi, ottengono la popolarità crescente.

Nessuno sa precisamente dove le radici di dipendenza di motolets ad affari di salsiccia sono nascoste. Si sa solo che prima dell'inizio dei trentesimi anni dei rappresentanti di secolo passati della nazionalità ebrea si interessò di loro qui solo. La religione giudaica non gli ha permesso di usare la carne di maiale in produzione, e perciò originariamente motolsky la salsiccia è stato solo il manzo. Per imparare a fare, "il contadino", la salsiccia da carne di maiale è stata risolta da uno di motolets ortodossi. Ancora "dopo dell'ora polacca" andò a Varsavia e completò un corso di una di produzioni di salsiccia, moderne per quel tempo.

In Motole ricordano che la licenza per produzione di salsicce fu ottenuta nel 1933 dal loro compatriota Stepan Minyuk. Adesso il suo pronipote, l'agricoltore Andrey Minyuk, continua gli affari di salsiccia cominciati dall'antenato. Compro una salsiccia motolsky sotto processo. L'aroma delicato di aglio naturale, un coriandolo e pepe è sentito. Saporito.

Pane a tutta la testa
E qui io "Nel museo di pane", il museo più giovane della repubblica. Il museo creato da ChTPP "Aniks Sania" si aprì il 6 febbraio 2015. Io e i visitatori che sono stati con me siamo stati fortunati: l'escursione è stata effettuata dal direttore dell'impresa Alexander Fyodorovich Stasevich. E l'ha cominciato con un divertimento. Presentato noi il fragrante, il fatto sul tè di erbe di Polesia con pasticcini freschi. Allora abbiamo visitato il museo. La piccola camera ha contenuto una serie di mostre dai prodotti di panetteria reali. Questo i pani sia rotondi, sia i salatini wattled, e il pane di Polesia motolsky e il pane di matrimonio di metro che è abilmente decorato con fiori, sia la grande varietà di rotoli di una configurazione diversa sia i biscotti che non cedono al conto. Allora abbiamo provato a macinare la farina a propria mano. Non abbiamo deciso di impastare la pasta, sebbene nel museo sia provvista, e la classe di padrone culinaria è la parte del programma di escursione.

Nel museo abbiamo visto anche oggetti unici di vita slava. Questo e gli strumenti di lavoro per trattare della terra, il forno sia rurale sia gli utensili che visualizzano il lavoro del panettiere. Il milkchurn, un mortaio, le macine di pietra, le pentole, un samovar e molte altre cose sono presentati a esposizioni.

"Il museo di pane" nella nuova proprietà sotto il nome "Motolsky Venezia" situata sulla banca di Yaselda è diventato la parte di un itinerario turistico.

Le note di turista

Quelli che sono capitati di visitare Motola, ammetteranno con me che Motol il villaggio non gira per chiamare la lingua. E avere visitato Ivanov, vengo a una conclusione che Motol originale e lucente dovrebbe esser chiamato il centro di Polesia D'Ivanovo.

Nina Marchuk, storico locale

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