A. M.Martynov

Les professions les plus vieilles 5

LE FACTEUR
L'auteur n'a pas été stipulé, ayant inséré cette profession respectable dans le nombre de partant au passé. En effet, les fonctions vivantes de l'ami gentil de la maison - le facteur - sont entièrement mécanisées maintenant. Soit l'affaire, quand à l'heure fixée dans la rue il y avait une figure familière dans la casquette formelle avec le sac en cuir dans l'épaule - le lien personnifié entre le correspondant éloigné et le destinataire du message longtemps attendu. Par la suite est de vieille date en aide au facteur allant à pied la bicyclette est venue, et au portillon chez chacun est restée suspendu la boîte individuelle, qui est remplacée de nos jours obezdouchennoj par la multicellule de fer-blanc.

LES COMMISSIONNAIRES
Cette étude à Kobryn était monopolisée par quelques juif par les familles. Ils acceptaient les commandes pour l'exécution des commissions les plus diverses liées aux voyages à de grandes villes et même le pays. En vue de l'économie du temps et les moyens les clients solvables s'adressaient à ceux-ci après la livraison des marchandises plus rares, les pièces de rechange vers les mécanismes, les articles de luxe, les médicaments rares et protch. Les commandes étaient accomplies aux délais strictement stipulés, consciencieusement pour ne pas perdre le client, et pour les commissions fermement établies. Les commissionnaires ne refusaient pas d'accomplir et la commission lié avec la livraison par exprès quelque chose de l'étranger, par exemple, de Vienne, Paris. Au milieu des années trente, en rapport avec la hausse des prix rude des tarifs postaux, nos commissionnaires réglaient la livraison de la correspondance d'affaires en ligne les villes selon les tarifs plus bas. Cette compétition à la poste a obligé les pouvoirs de s'adresser aux mesures répressives, d'ailleurs, non particulièrement effectif, puisque la conspiration s'est trouvée irréprochable.

LE SEIGNEUR
À ces années lointaines Kobryn povet était lardé, pour ainsi dire, par les nids nobles, il est plus exact chlyakhetskimi, puisque la majorité écrasante des propriétaires fonciers il y avait des Polonais. Ils ont été fixés ici dès 16 s., quand la reine polonaise Bona possédant Kobrynchtchinoj (l'Italienne d'origine) a octroyé grassement des domaines mazovetskikh les gentilshommes. Selon les données d'avant-guerre, plus de 120 propriétaires fonciers possédaient plus 100 ga les terres chacun. Seulement une petite quantité de propriétés possédait plusieurs centaines ga, tandis que considérablement la grande partie de la noblesse ruinée a hérité en général 50-80, mais et 10-20 ga. Les descendants s'appauvrissant n'a pas le temps des couches aisées, le régime de vie de qui ne se distinguait pas beaucoup de paysan, à la consolation pouvaient se vanter des tas des anciens diplômes royaux. Dans la vie réelle ils réussissent à joindre les deux bouts avec peine. Plus prévoyant "zemyane" vendaient graduellement la terre, qui d'après les lois agissant pouvait passer seulement aux mains polonaises. Si les propriétaires fonciers comme la classe étaient liquidés déjà en 1939, leurs propriétés patrimoniales ont disparu dans la plupart des cas dans les années de l'occupation. Les Allemands avec politsayami créaient à eux les points d'appui pour la lutte avec les maquisards. Et après "les visites" de partisans restaient les tisons fumant.

LES OUVRIERS BOULANGERS
Malgré le fait qu'à Kobryn on comptait la dizaine des petites boulangeries, la partie considérable de la population préférait se servir du pain de la cuisson personnelle, avec cela non seulement centaines de familles bourgeoises, mais aussi les Juifs nécessiteux. Le bien les poêles russes étaient presque dans chaque maison, et étaient chauffés par les bois. L'étude c'était héréditaire - la maîtrise était transmise de la mère chez les filles. Indépendamment de la composition de la famille dans chacune il y avait personnel de pain deja (une cuve) du différent volume, dans laquelle dans l'intervalle entre la cuisson se gardait le pétrin. On cuisait de la farine de seigle de la moulure rustaude de grandes miches par le poids à quelques kgs. Se trouvait le pain unes-deux semaines. Par les traditions des aïeux les proches voisins après la cuisson suivante échangeaient régulièrement mutuellement le pain frais. Les miches dures savait en cas de nécessité razsvejalis'. La couche intermédiaire mentionnée de la population acquérait dans les boulangeries seulement le pain bis oui les boulangeries du produit.

PAROBKI
Par l'appartenance invariable des arrière-cours aisé panskoj les propriétés étaient de l'aspect triste les baraques, chez nous appelé tchvorakami. Leur montant dépendait des familles parobkov, occupé à la propriété donnée. À tchvorake parobkou se détachait le foyer, d'habitude une, deux pièces avec la cuisine est plus rares. Pour le bétail personnel il y avait des remises. L'étude de l'année entière parobkov était la sortie du bétail, de même que l'exécution de tous les travaux agricoles de saison. Les femmes étaient les trayeuses et accomplissaient à la main des autres travaux à l'égal des hommes. Excepté la récompense en espèces parobkam se détachaient selon l'accord les terrains pour le potager, on accordait le cheval pour une série de travaux, des prix avantageux on vendait le fourrage, le grain etc. les Beaucoup de familles travaillaient sur le seigneur à vie. À parobki s'engageaient entièrement sans terre, partiellement les petits paysans.

 A.Martynov

De Martins, Et. Les professions les plus vieilles de raïon de Kobryn : l'histoire / A.Martynov//Kobryn-inform. – 2011. – le 28 avril. – s 6; Кобрынскі веснік. – 20 stoudzenya.

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