La salade de l'oignon vert et la carotte
Le moyen de la préparation
2 poignées de l'oignon vert, 2 carottes, 1 verre de la crème fraîche, sont un peu d'au sel.
L'oignon vert laver et, ayant secoué l'eau, est menu nachinkovat'. La carotte nettoyer, laver et couper par les astérisques. Mettre l'oignon au saladier, inonder de la crème fraîche, saupoudrer de sel, par dessus mettre les astérisques de la carotte. Ne pas mélanger.
La salade mangent au souper avec le pain noir ou avec les pommes de terre chaudes, cuites dans la peau. Donnent et vers les plats de viande.
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