Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

0,5 л grubo natarty ugotowany burak, 0,5 л jabłkowy kasza bez cukier, 1 stołowy łyżka cukier, trochę cytrynowy kwas, 1 cebula, 3-4 stołowy łyżka olej roślinny, sól, natka pietruszka.

Burak pokładłem do miska, posypałem cukier, sól, cytrynowy kwas.

Cebula drobno naszatkowałem, obsmażyłem w olej roślinny i dodałem do burak. Wszystek mieszałem.

W salaterka ułożyłem, dyżurując, warstwa przygotowany burak i jabłkowy kasza (górny warstwa powinien jestem buraczkowy). Ubrałem natka pietruszka.

Sałata z burak z jabłkowy kasza podaję do potrawa z mięsny farsz. 



• Pierwszy potrawa
• Drugi potrawa
• Sałata, zakąska, гарніри
• Wróciłem wstecz