Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

3-4 cebula, 2 niewielki ugotowany kiszony burak*, 1 szczypta cukier, trochę pieprz, sól, 0,5-1 szklanka buraczkowy solanka.

Cebula kroję krążek i wyłożyłem do salaterka. Burak kroję kawałek taki sam wielkość, co i łuk, i też wyłożyłem do salaterka. Zalałem solanka, posypałem sól, cukier, pieprz i dałem

2 godzina postałem.

Sałata z cebula podaję do potrawa z wieprzowina, wołowina, baranina.

Kiszony burak* ugotowany burak oczyściłem, zalałem zimny woda, pokładłem tam skórka chleb, trochę sól i postawiłem do ciepły miejsce. Przez kilka dzień burak jestem słodkokwaśny. 



• Pierwszy potrawa
• Drugi potrawa
• Sałata, zakąska, гарніри
• Wróciłem wstecz