La raïon de Kobryn

• Le sureau noir
• L'airelle des marais ordinaire
• La ronce ordinaire
• La chèvrefeuille ordinaire
• Lechtchina l'ordinaire
• L'obier ordinaire
• Le nerprun fragile
• Le groseillier épineux ordinaire
• La framboise ordinaire
• Le genièvre ordinaire
• oblepikha krouchinovidnaya
• Le cassis ordinaire
• Le lilas ordinaire
• Rebrousser chemin

Le cassis ordinaire

Le cassis se rapporte à la génération Ribes L., la famille kamnelomkovykh. Dans l'aspect sauvage se rencontre près de 150 aspects dans la zone du climat froid et modéré de l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord. En URSS dans l'état sauvage il y a 37 aspects et dans la culture 17. Les buissons, rarement toujours vert, parfois avec les piquants. Les feuilles dlanevidno-à aube, denté. Les fleurs dans les pinceaux, est plus rares dans les touffes. Le fruit — la baie fausse.

Selon N.K.Smol'yaninovoj, à la formation des sortes du cassis rouge et blanc prenaient part les aspects suivants et les hybrides entre eux.

Le cassis ordinaire, d'Europe occidentale — le buisson de la hauteur jusqu'à 1,5 m les Feuilles arrondi. Les fleurs plat et bljudtsevidnye, assez grand. Les baies arrondi menu rouge, transparent, aigrelet. La variété du cassis ordinaire — les buissons peu élevé. Les feuilles de trois — pyatilopastnye. Les fleurs bljudtsevidnye, assez grand.

Le cassis d'amateur — l'hybride entre le premier aspect et la variété. Le buisson de la moyenne. Les feuilles de cinq — semilopastnye. Les fleurs bljudtsevidnye. Les fruits grand, transparent, un bon goût.

Le cassis contestable — l'hybride entre le cassis rouge et la variété ordinaire. Le buisson de la hauteur jusqu'à 2 m les Feuilles de trois-pyatilopastnye. Les fleurs chirokokolokol'tchatye. Les pinceaux long. Les fruits de la moyenne, rouge ou blanc, aigre.

Le cassis rocheux — l'aspect démontable. Le buisson grand. Les feuilles cutané. Les fleurs kolokol'tchatye, rougeâtre ou pourpre. Les baies rouge ou pourpre, aigre.

Le cassis rouge — l'aspect démontable. Le buisson de la hauteur jusqu'à 2 m les Feuilles cutané. Les fleurs de la forme caliciforme. Les fruits rouge, arrondi, un peu aplati. L'aspect est répandu en Europe et l'Asie.

Le cassis Pal'tchevsky — le buisson de la hauteur de 1,5 m les Feuilles grand. Les fleurs petit. Les fruits grand, rouge. Se rencontre sur l'Extrême-Orient.

Le cassis de Varchevitcha — le buisson fort. Les feuilles de trois — pyatilopastnye. Les fleurs bljudtsevidnye. Les pinceaux ont jusqu'à 15 fleurs. Les fruits arrondi, pourpre, aigre. On reçoit R.Yantchevsky de l'Altai. À présent l'introduisent dans la culture dans la partie européenne de l'URSS.

Les propriétés utiles du cassis.

Sur Russie on sait le cassis et son profit à 11 siècle. Comme sa culture ont commencé à élever pour la première fois dans les couvents de Novgorod et de Pskov. Et seulement à 15-16 siècles, se sont mis à parler des propriétés curatives du cassis. On sait que le cassis est un comprimé des vitamines, desquels a besoin notre organisme.

Que le cassis est utile ? L'utilisation des baies du cassis affermit l'immunité. L'abondance de la vitamine C se garde même dans les baies congelées. Assiste à eux et la vitamine P, la combinaison des vitamines données contribue à la prophylaxie et le traitement de l'athérosclérose. Une culture de baies ne possède pas ces propriétés utiles presque pas. Le besoin de vingt-quatre heures des vitamines données sera couvert de 50 de la confiture ou svejesobrannykh des baies du cassis par jour. Au nombre du cassis il y a des hydrates de carbone, les substances pectiques, le tissu cellulaire. Les substances minérales : le potassium, le manganèse, le fer, le cuivre, le zinc. Les matières organiques. Les vitamines du groupe : à, R, E, Vers, S.Pomimo de cela, le cassis possède l'action diurétique et antiphlogistique, grâce aux tannins et les huiles volatiles. Un haut contenu de l'acide folique dans le cassis aide à la personne à diminuer l'influence de la radiation sur l'organisme et contribue au retrait de lui des toxines, le mercure, le cobalt, le plomb. Vient à bout particulièrement bien de cette fonction le coulis des baies séchées.

fitontsidy du cassis donnent le profit immense dans la lutte avec doré stafilokokkom, les stimulants de la diphtérie, la dysenterie et d'autres champignons microscopiques. Nastoj sur les baies du cassis augmente à dix fois l'activité protivomikrobnykh des antibiotiques (la pénicilline, tetratsiklina, la biomycine). Le Cassis est utile aux désorganisations de l'intestin, ponose, à la gastrite avec l'hypochlorhydrie. Il est recommandé aux maladies du foie (les hépatites), les anémies, aux maladies infectieuses, à la tuberculose, à la maladie des reins, aux maladies des voies respiratoires supérieures. Le jus du cassis est utile, on peut le stocker pour l'hiver (presser seulement les baies, sans suppléments, stériliser dans les bouteilles en verre). Et si essuyer les baies du cassis et ajouter le sucre, cuire à point ce mélange, la gelée remarquable de vitamines réussira. À l'hypertension apportera le profit la boisson bonne du cassis (600 gr., essuyer dans le tamis) et le miel (5 art. Des cuillères), mélangez et diluez avec une petite quantité d'eau gazeuse. Utilisez par de petites portions.