グリーン

卵白のタマネギ・サラダ

準備の方法

5つの卵、切られたエシャロットの5つの大さじ、サワークリームまたはマヨネーズの5つの大さじ、コショウ、塩。

半分に縦方向に堅ゆでの卵を切って、卵黄を取り出すこと。

サワークリームによる小さな切られたエシャロットまたは、コショウに、マヨネーズに塩を調合して、これでいっぱいになることは、タンパク質を重くします。

サラダ・ボウルの中に作られたサラダを移して、圧壊卵で卵黄を広めること。 

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