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Lampone ordinario

Lampone ordinario – un cespuglio di famiglia di Rozotsvetnye (Rosaceae Juss.) . Il sistema di radice a lungo termine che rappresenta un rizoma con radici numerose e la vecchiarda creata da fughe biannuali e di di un anno è caratteristico di lampone ordinario. Le radici si allargano nei partiti su distanza a 3 m e i terreni su 40-50 cm diventano profondi in. A lampone a differenza di molta durata media della vita di cespugli di bacca di fuga elevata fa 2 anni. Fughe del primo anno slaboshipovaty, verde, 1,5-3,0 m di lunghezza. Poiché il secondo anno di fughe di vita diventa marrone, si rafforza. Le foglie sono ovali, petiolar, difficili, consistendo di 3-7 depliant ovoidi, su uno stelo sono situati ocheredno. Il piatto di foglio da suddetto verde scuro, e dal partito più basso biancastro, è coperto con piccoli capelli. In seni di foglie i reni misti sono formati. Per il secondo anno i rami laterali con inflorescenze clustery del bianco autoimpollinarono fiori oboyepoly circa 1 cm nel diametro è formato di loro. Il periodo di cadute fiorenti durante giugno-luglio e 20-25 giorni ultimi. Sul ricettacolo espanso il frutto – un frutto di pietra combinato (il frutto di multipietra) tagliato di colore giallo, rosso o nero è formato. Il frutto può pesare da 3 g a 6 g. Il raccolto è formato principalmente in una parte media di fuga. L'impianto arriva a produttività ottimale durante 2-3 anno dopo atterraggio.



Area di crescita nel territorio della CSI. Il lampone ordinario è conosciuto in cultura a partire dal 3o secolo A.C. Nel Medioevo l'impianto cominciò a esser coltivato nell'Europa, e dal 12esimo secolo in Russia quando fu fatto atterrare insieme con impianti culturali nella proprietà di boyars situato vicino a Mosca Romanov. La maggioranza di gradi viene da due tipi: Lamponi di ordinari (Rubus idaeus) e Lampone nero (R. occidentalis L.). In Russia l'area e la regione di Volga sono coltivate in Urals, in Siberia, Centrale, e le aree principali sono in Siberia Occidentale.

Coltivazione. Il lampone ordinario male trasferisce una siccità e un eccesso di umidità, è photophilous, impone requisiti moderati per scaldarsi. Poiché le temperature di sviluppo e di crescita dentro 18-25 °C sono ottimali. Il periodo di vegetazione necessario per maturare di fughe fa 130-150 giorni. Gli impianti sono capaci per mantenere la temperatura negativa of-40-45 °C sotto copertura di neve. Posti grandi richieste su fertilità di terreni. Bene cresce su pendi gentili con bene formato, non pesante, ma l'umidità i terreni spaziosi con reazione neutrale o subacidic e la manutenzione sufficiente di elementi di cibo minerale e un humus. A robustezza invernale di cibo nitrica in eccesso di impianti può diminuire. La cultura è estremamente di plastica e può facilmente adattarsi a varie condizioni climatiche.

Valore nutrizionale. Le bacche di lampone ordinario contengono: lo zucchero (il 6-12%), gli acidi organici (il 0,7-2,3%), le pectine (il 0,5-2,0%), i sali di ferro, fosforo, calcio, magnesio, tannini, la vitamina C (34,0-46,4 mg / 100), folic l'acido, le vitamine A, E, B1, B2, B12, P. a uso di Malines nell'occhiata fresca, congelata, secca, usa per preparazione di marmellata, succo, bevande, gelatina, gelatina di frutto.

Gradi di lampone ordinario. Primi gradi: vela scarlatta, Nativa, Novokitayevskaya, Barnaul, le Notizie di Kuzmin; metà della stagione: Premio, Vislukh, Nyyuburg, Zhuravlik, Rubin Bulgarian, Kirzhach, Canby, Premio; maturazione tarda: Melodia, ad Armatura, Compagno. Anche la serie di altri gradi è conosciuta. La produttività di un cespuglio fa 4-5 kg. Il lampone ordinario è un'erba preziosa. Le infusioni da foglie e frutta secca usano come un febrifuge, e anche per prevenzione di malattie catarrali. Erba melliferous preziosa. Ci sono anche i gradi decorativi di lampone.

Preparazione. Raccolga frutta nell'estate in una fase maturante in tempo secco, dopo rugiada. Inserisca strati da container solidi, dividendoli i rami o le foglie.

Azioni di sicurezza. Il lampone attivamente alleva rizomi, e anche il frutto di pietra di frutta. L'impianto in abbondanza fructifies in 3-4 anni. Raccogliendo materie prime non è necessario calpestare e rompere un cespuglio, particolarmente le fughe di di un anno. Convenientemente attivamente entrare in un impianto in cultura, compreso in natura. Le materie prime modo fresco riunite sono scorse, separando l'impurità meccanica e le frutta danneggiate.

Essiccazione. All'atto di buona ventilazione e temperatura di 60-80 °C. Le materie prime sono visualizzate uno strato di 1-3 cm e spesso mescolate. Frutta secca al contatto elastico. Uscita di materie prime secche del 18-20%

Segni esterni. Secondo le frutta di documento di referenza nella forma di frutto di pietra concresciuto 30-60 difficile, una forma a forma di cono arrotondata, circa 1 cm nel diametro. Colore fuori grigiastro-rosa (grigio e marrone e cremisi). La polpa è rosa, le pietre giallo scuro. L'odore è piacevole, caratteristico. Il gusto è sourish e dolce. Riduca la qualità d'impurità di materie prime delle frutta che si sono attaccate in masse informi, altre parti di lampone e piante straniere, e anche l'impurità minerale, un terriccio, si è imputridita, un izmelchennost. L'autenticità di materie prime è confermata da caratteristiche morfologiche caratteristiche.

Composizione chimica. Le frutta contengono il 2-3% di acidi organici (salicylic, la mela, il vino, il limone), alcohols, antotsian cyanine, un diglycoside di un tsianidin (il colore), purina, B1, B2, le vitamine RR, folic l'acido, sitosterol, catechins, benzopyrones. Le frutta fresche contengono il glucosio (il 2,8-4,2%), fructose (il 1,3-8,1%), il saccarosio (il 0,5-6,5%), un levuleza, un destrosio, le pectine (il 0,4-2,8%), i sali di ferro, potassio e rame. Sono trovati in acido ascorbico di foglie (a 300 mg di %), il carotene, è piccole vitamine di gruppo B e alcaloidi, flavonoids, benzopyrones (il 0,3-0,28%), fenologlikozida, fenolkislota, lactones, tannini. I semi contengono il fino a 15% di olio grasso, phytosterol.

Immagazzinamento. Nel posto secco, è migliore su abbozzi, che mantengono contro saccheggiatori, rykhlo avere fatto i bagagli in borse. Una scadenza fino a 2 anni.

Proprietà farmacologiche. Le frutta di lampone possiedono la proprietà sudorific. Grazie a disponibilità di acidi organici deboli le frutta promuovono il cambiamento rn nel partito alcalino, a eliminazione da un organismo di sali di acido urico, stimolano un mocheotdeleniye, migliorano la digestione. L'acido salicylic che è contenuto in frutta rende antisettico, febrifugal, sudorific e l'azione antiincendiaria. Adesso le foglie di lampone sono attivamente studiate, la loro proprietà styptic è istituita. L'estratto da foglie di lampone ha l'effetto gormonopodobny su animali sperimentali.

Medicine. Lamponi, infusione, sudorific raccogliere, sciroppo cremisi.

Applicazione. Il lampone è prezioso medicinale e i mezzi di cibo. È usato nell'occhiata fresca, secca e congelata. Il lampone asciugato è fatto come tè: 1-2 cucchiaini su un bicchiere d'acqua bollita. Prenda caldo a malattie catarrali come un sudorific. Dopo ricevimento di bevanda è necessario andare a letto. Il lampone è usato come preventivo e un rimedio a disordini metabolici. Il lampone è applicato a miglioramento di appetito a malattie di uno stomaco e intestini. Le frutta di lampone sono una parte di molti il raccogliere medicinale. Per esempio, il lampone è applicato con semi di anice comune, foglie di farfara, il colore di calce preso in quantità uguali (su 1 cucchiaio). Da questa mescolanza prendono su 1 cucchiaino su un bicchiere d'acqua bollita, fanno come tè, 3-4 occhiali al giorno accettano. Il cuoco anche beve da lamponi con colore di calce, preso in parti uguali (1 cucchiaino di mescolanza su un bicchiere d'acqua bollita). Le frutta di lampone si uniscono a foglie di farfara (2 parti) e un'erba di maggiorana (1 parte). Faccia siccome il tè, al tasso di 1 cucchiaino di mescolanza su un bicchiere d'acqua bollita, 3-4 volte al giorno accetta su 1 vetro.