Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Кобринский хлебозавод – самое молодое хлебопекарное предприятие в Брестской области. Кобринский хлебозавод введен в строй в декабре 1992 года. На предприятии постоянно внедряются новые технологии, что позволяет повышать производительность труда, улучшать качество выпускаемой продукции, увеличивать ассортимент. В настоящее время Кобринский хлебозавод – это высокомеханизированное предприятие, производящее ежедневно 15 тн хлебобулочных изделий, 1,6 тн кондитерских изделий в сутки.
С целью улучшение качества продукции произведена реконструкция заквасочного отделения и налажено производство заварных сортов хлеба с применением термофильных заквасок по 4-х и 6-ти стадийной технологии. Вырабатывается хлеб лечебно-профилактического назначения с йодсодержащими добавками, диетические и диабетические хлеба.
Кондитерский цех вырабатывает кремовые и мучные кондитерские изделия, пряники, печенье сдобное, печенье овсяное и другие изделия. Продолжается работа над выпуском тортов и пирожных со свежими и сухими фруктами.
В 2008 году предприятием приобретена флексографская машина «Флекс-320» по производству этикеточной продукции.
В 2010 году установлена итальянская линия и начат выпуск печенья затяжного «Прима» в ассортименте.
Адрес: Кобрин, ул. Советская, 124/1
Тел./факс: +375 (1642) 2-56-85
E-mail: kxz@tut.by
Наши проеты: Туристический Кобрин | Познай Кобрин Все права защищены © 2011-2017. Все изображения защищены их правообладателями. При копировании материалов активная ссылка на http://ikobrin.ru обязательна.