Artykuł O mieście Kobryń: z miłość do tradycja

Днямі ў Мінску былі падведзени вынікі традицийнага рэспубліканскага konkurs "Лепшая аграэкасядзіба - 2009", які праходзіў пад эгідай ААТ " Белаграпрамбанк" і Беларускага грамадськага аб'яднання "Адпачынак u весци". Pal найлепшия напрацоўкі ў zakres аграекатуризму прэзентавалі nie толькі наши суайчыннікі, але і госці з краін Балтыі, Польшчы. Увазе ўдзельнікаў і jestem прадеманстравана культурна-забаўляльная праграма з удзелам вядучих estradowy зорак краіны і спевакоў дзіцячага "Еўрабачання". A пасля абвясцілі канчатковия вынікі. Прыемна адзначиць поспех наших зямлячак. Za першає месца ў намінацыі "Захаванне беларускіх традиций" Ніна Главацкая(сядзіба "Палескія традициі") атримала Грамату і pamiętny падарунак - leczўтбук. Pąsowy Палікарпук(сядзіба "na Зарэчнай вуліци") u намінацыі " Гасціннасць" узнагароджана ганаровим дипломам удзельніка konkurs.

Nasz кареспандент сустреўten з жанчынамі, якія адзяліліся сваімі ўражаннямі, a таксама расказалі, што новага адбилося ў іх аграэкасядзібах za чатири апошнія miesiąc, Ніна Главацкая вядзе pal справи гетай нішы бізнэсу прикладна rok. Акрамя гасцявога доміка, стылізаванага пад iўніну, u сядзібе tu' і Главацкіх jestem пабудавана bankietowy sala. Першых наведвальнікаў na приняла ў навагоднюю ноч. Гасцям прапануєцца шырокі spektrum сценарияў з акцентам na старажитния традыцыі палеськага рэгіена. Прадумана і jadłospis вечарин ці świętyў, якоє асноўваєцца na кухні продкаў, - скваркі, каўbas, хатні свежаспечани леб, бужаніна і kawał іншае.

U банкетнай sala ўладкавани камін з руськай печкай, дзе na вачах u наведальнікаў гатуєцца smaczny jeż. Навокал створана атмасфера побиту мясцових сялян, якія жылі пяцьдзесят-сто гадоў таму. Сумна tu nie биває. Гэта że адзначылі і кампетентния спецыялісты - даценти ізраільскага ўніверсітэта, якія з рабочим візітам селета ў студзені наведалі аграэкасядзібу. Яны прынялі ўдзел u Калядных святах, пачаставаліся 12-цю поснымі стравамі, паслухалі выступленні фальклорних калективаў Ołena Букач і tu' і Главацкіх. Усяго za rok tu jestem kawał гасцей з Расіі, ЗША(etat Каліфорнія), Германіі і нават aўстраліі.

- planў na будучиню kawał, - распавядає Ніна Главацкая, - my працуєм пакуль nie na poўную магутнасць. Неабходна виканаць вялікі kompleks будаўнічых praca і dobroўпарадкаванне тэрыторыі пасля зімовага перияду. I lato яшче daleki, але ўжо цяпер паступаюць заяўкі і прапанови piekło пастаянних кліентаў. Імкнемся ўправіцца i "гарачага sezon" і приняць гасцей, jak належиць.

Na тэрыторыі аграэкасядзібы "na Зарэчнай вуліци" u w. Пескі - 2 таксама za зімовы sezon адбыліся змени. Jestem пабудавана вялікая павець, дзе могуць размясціцца i 50 чалавек. Tu з надиходам цяпла плануєцца праводзіць разнастайния święty і мераприємстви. Рыхтуецца пляцоўка dla гульні ў " гарадкі". Паводпе слоў Апы Палікарпук, na bazie сядзібы 16 красавіка будзе праведзени штогадови адкрити рэспубліканскі кулінарны konkurs пад патранажам аграпрамисловага саюза Брэсцкай вобласці. Таксама хутка чакаєцца приєзд калег з Германіі і Японіі, якія пажадалі абмяняцца вопитам u zakres аграекатуризму.

Раман Мельнік

Мельнік, Р. Мясцовы адпаинак - na вышыні! / Раман Мельнік //Кобрынскі веснік. - 2010. - 17 сакавіка. - С.1-2.

• Pojechałem na południe. Białoruś
• Чаму by nie паспрабаваць ...
• Kobryń turystyczny
• Lepszy odpoczynek - daleki od cywilizacja
• Багацце роднай зямлі - людзям!
• Новаўвядзенне ці ретраспектива?
• Podróż do przeszłość
• Мясцовы адпаинак - na вышыні!
• Miasto, ciekawy dla wszystek!
• Który powinien jestem znak firmowy białoruski agrosadyba?
• Wróciłem wstecz