Carne de vaca com rábano bravo

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Caminho de preparação

Carne de vaca — 700 g, as cenouras — 50 g, cebola — 50 g, salsa — 50 g, rábano bravo — 200 g, marinaram cogumelos — 130 g, uma guarnição, sal, temperos.

A carne stushit uma grande parte. O rábano bravo para coçar-se e assar-se no óleo, tendo-lhe acrescentado o suco no qual foram guisados pela carne, os cogumelos marinados cortados e trazer à fervura. Então cortar a carne de vaca em fatias (em 2 — 3 para a porção), deslocar o rábano bravo com cogumelos e segurar abaixo de uma cobertura a bordo uma chapa de 5 — 10 minutos. Um imposto com uma guarnição, tendo lacrimejado com o suco no qual a carne de vaca foi guisada. Uma guarnição — as batatas ferveram ou purê.



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