Batatas — 1 quilograma, cebola — 160 g, purê de tomate — 60 g, cogumelos frescos — 300 g ou secado — 200 g, gordura de porco salgada — 120 g, purê de tomate — 20 g.
Cortar as batatas descascadas "chesnochok", fritar. Instalar no artigo, acrescentar os cogumelos fritos na gordura de porco salgada, as cebolas browned, um purê de tomate e extinguir à prontidão.
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