Kapytka

Kobrin → Materiais sobre área de Kobrin → cozinha Nacional

Caminho de preparação

Batatas — 1,2 quilogramas, farinha — 80 g, lardo — 80 g, cebola — 80 g, carbonato de sódio — 5 g, sal.

Batatas cruas para coçar-se, acrescentam o sal, a farinha, o carbonato de sódio e é bom misturar-se. Do teste recebido para rolar tiras que então cortar em partes 2 — 3 cm de longitude e assar em um caso zharochny. Antes de dar de um produto para abaixar no caldo para 10 — 12 minutos, logo lançar longe em um escorredor. Um imposto com cebolas fritas e gordura.



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