Agricultura de borda Noroeste

Kobrin → Criatividade de compatriotas simpatizantes → Marchuk Nina Grigoryevna

Agricultura de borda Noroeste (o território presente da Bielorrússia) no 19o século. Digressão a história.

1. Alto.
Começarei com o solar de Maria Pototskaya no Alto (atualmente área de Kamenetsky). A posse tinha 6 folvarok (fazendas), tinha 3150 décimos (aproximadamente 3500 hectares), deles uma terra arada de 1300 décimos (aproximadamente 1500 hectares). Aproximadamente 45 décimos (aproximadamente 50 hectares) foram ocupados por um jardim de cozinha. A economia um diretor-gerente, um contador (com o assistente) conduzido, quatro governantas (para apresentar mede o capataz), dois cronometristas e sete gumenny (proprietários-chave ou zav.skladam).

O processamento do solo foi executado pelo gado de trabalho (52 cavalos e 52 bois). Para trabalhos sazonais, exceto o trabalho (trabalhadores de fazenda), os camponeses foram empregados (com o pagamento por cada dia). A direção de fazendas de um solar compôs-se na recepção das sementes das safras de grão e ervas. As batatas da destilaria foram crescidas, a forragem do gado foi feita, em 2 décimos (2,2 hectares) a cultura do pulo foi dominada. Em um tipo da heterogeneidade de campos os dez tipos 4-12 de rotações de colheita de polny foram usados.

No fim de tudo darei uma 12a rotação de colheita de polny: uma colheita de inverno em fertilizador, batatas, verão, o vapor fertilizado ocupou shpergely (uma fábrica ervosa da família de cravo), 2 campos de uma colheita de inverno, feijão, batatas na metade de fertilizador, verão com a subdisseminação de um trevo, 2 pastagens. Os campos reumedecidos de um solar foram secos por meio de fossos abertos. Exceto estrume e composto em campos introduziu fertilizadores minerais (o salitre chileno e rocha de fosfato).

A colheita média fez: 20 c/hectare de trigo, 16 c/hectare de centeio, batatas de 160 c/hectare, beterraba de 320 c/hectare. A qualidade de trigo foi cultivada (Alto lituano). O reconhecimento de realizações na área da fazenda de grão foi altos prêmios nas exposições russas e internacionais. Em 1887 M. Pototskaya foi concedido com uma medalha de ouro.

O diploma de Kiev exposição agrícola de 1897 permaneceu: "Como pelo montante da produção de semente, portanto em recepções da cultura e qualidade dos produtos de semente recebidos o solar alto e lituano da condessa M. K. Pototskaya ganha por muito tempo indubitavelmente o primeiro lugar não só no ocidental, mas também em toda a Rússia …"

Na exposição Parisiense em 1889 M. A economia de Pototskaya adquiriu uma medalha de ouro, e em 1900 – o Prix Grande. Com sucesso também a produção de gado se desenvolveu em um solar. O solar conteve 60 vacas de leite, 40 líderes de crescimento jovem da raça holandesa puro-sangue e 2300 líderes de ovelhas – (negretta). Os produtores foram livrados da Polônia e Holanda.

Em pequenos cavalos de centro de criação de cavalos da raça inglesa e percherons (o cavalo de carretão francês) foi divorciado. No rebanho criador houve 130 ovelhas de velo perfeito. Houve obras de alvenaria, a água e os moinhos de vento, a preparação de cerveja e a destilação de fábricas onde as batatas foram processadas, cevada (houve pulo) e foram ocupados nos funcionários de inverno. Em 1919 a estufa foi construída. Houve pomar e várias leitarias de queijo. Agora no lugar da propriedade de M. Escola de abordagem de Pototskaya.

2. Jovem (o distrito de Ivanovo)
Falaremos sobre uma família dos proprietários últimos de Molodov – Skirmutakh, que começa com Heinrich (1834-1918), tenente do guarda imperial e as suas crianças. Em 1890 a área das suas terras fez 5600 décimos (aproximadamente 6000 hectares). A terra arável foi pequena – 600 décimos (aproximadamente 660 hectares). Duas rotações de colheita de chetyrekhpolny, inclusive o vapor fertilizado pela química orgânica e parcialmente semeado por um lupine (como siderat), campos de centeio, batatas e aveia praticaram-se em um solar.

A segunda rotação de colheita foi vosmipolny: o vapor fertilizou trigo, batatas, ervas, centeio (ou cevada), batatas, cevada e aveia, um trevo. O solar conteve vacas da raça de simmentalsky. Os produtores puro-sangue foram entregues. Os porcos e as ovelhas foram crescidos. A propriedade incluiu: o palácio onde proprietários, a casa de madeira de empregados (34 m x 12 m), a casa de funcionários (47 m x 21 m), um alojamento de visitantes de mestres (18 m x 11 m), a cozinha viveu.

Na propriedade houve uma fábrica de açúcar pise-murada (100 m x 18 m), a beterraba foi crescida por camponeses locais e vendeu pelo processamento, houve uma cervejaria de madeira, destilaria (no 3o andar lá viveu funcionários). Houve um abrigo do gado, três abrigos de ovelhas, três celeiros, um celeiro de batatas, uma geleira de pedra, um bolo de queijo, a capoeira.

Várias palavras sobre a fábrica de açúcar. Esta fábrica construiu em 1830 foi o primeiro nas províncias de Belarusian. Neste ano Alexander Skirmut tirou a patente da invenção científica. Foi chamado "Uma concha da evaporação de xaropes de açúcar". À invenção este processo tomou 4-5 horas, com a sua introdução – 3-4 minutos! Mas as colheitas modestas da beterraba de açúcar reprimiram a produção. (A propósito, agora no lugar desta propriedade – uma fazenda de gado).

3. Strigovo do distrito de Kobrin (em dois quilômetros da minha casa).
A propriedade pertenceu Ioann Puzyna. Em 1890 a posse de um solar fez aproximadamente 900 hectares da terra. A propriedade foi localizada separadamente da aldeia, incluiu a casa de pedra, o parque, um reservatório, a jarda econômica. Em terras os solares praticaram três rotações de colheita diferentes de outros solares. A rotação de colheita compôs-se de 7 campos: o vapor fertilizado por estrume, parcialmente ocupado com mostarda em uma forragem verde, centeio, batatas e cenouras, aveia (em estrume), um trevo, trigo de inverno.

Em terras nas quais a química orgânica não foi trazida e os fertilizadores foram aplicados, a rotação de colheita tryokhpolny foi usada: um lupine em fertilizador, trigo, aveia e chetyrekhpolny: um lupine em sementes, vapor com um lupine em fertilizador verde, inverno e aveia. Em um solar houve um quarto de crianças de fruteiras.

O gado foi só crescido puro-sangue: vacas da holandesa, puro-sangue de porco yorkshira, ovelhas de um sousdouna. Um rendimento médio de leite aproximadamente 3 mil litros por ano. Na fábrica local o queijo suíço foi feito. Por hoje a propriedade é perdido. As árvores únicas e o reservatório crescente com a ilha permaneceram.

Dezembro de 2010

Materiais



Os nossos parceiros